Fisk på tallerkenen – en central del af Esbjergs madkultur
Smag på Esbjergs historie gennem havets friske råvarer
Aktiviteter
Aktiviteter
Esbjerg
Madkultur
Fisk
Bæredygtighed
Kystliv
3 min
Esbjergs identitet er tæt forbundet med havet og fiskeriet. Artiklen dykker ned i, hvordan fisk stadig spiller en central rolle i byens madkultur – fra traditionelle retter til moderne fortolkninger, hvor bæredygtighed og respekt for havet går hånd i hånd.
Finn Madsen
Finn
Madsen
Idræt som samlingspunkt: Esbjergs faciliteter der styrker fællesskabet
Når sport og samvær går hånd i hånd i Danmarks vestligste by
Aktiviteter
Aktiviteter
Idræt
Fællesskab
Esbjerg
Foreningsliv
Sundhed
6 min
Esbjerg viser, hvordan idræt kan være meget mere end motion. Byens mange faciliteter og foreningsliv skaber rammer for fællesskab, trivsel og sammenhold på tværs af generationer – både i hallerne, på banerne og i det fri.
Hie Vestergaard
Hie
Vestergaard
Oplevelsesøkonomi i praksis: Esbjergs udvikling gennem nye perspektiver
Fra industriby til oplevelsesby – sådan skaber Esbjerg ny vækst gennem kultur og innovation
Aktiviteter
Aktiviteter
Oplevelsesøkonomi
Byudvikling
Kultur
Innovation
Esbjerg
7 min
Esbjerg har forvandlet sig fra en traditionel industriby til et moderne centrum for oplevelser, kultur og uddannelse. Artiklen undersøger, hvordan oplevelsesøkonomien former byens identitet, tiltrækker nye borgere og skaber bæredygtig udvikling.
Mille Olesen
Mille
Olesen
Strandrensning som fælles oplevelse – når bæredygtighed samler Esbjerg
Når Esbjergs borgere går sammen om at passe på kysten og hinanden
Aktiviteter
Aktiviteter
Bæredygtighed
Fællesskab
Esbjerg
Miljø
Frivillighed
5 min
Strandrensningerne i Esbjerg er blevet et symbol på lokalt engagement og bæredygtighed. Her mødes frivillige, skoler og foreninger for at gøre en forskel – ikke kun for naturen, men også for fællesskabet.
Agnes Holte
Agnes
Holte
Gårdbutikker og lokale producenter – smagen af Esbjerg
Oplev den ægte vestjyske smag direkte fra lokale gårde og producenter
Aktiviteter
Aktiviteter
Lokale producenter
Gårdbutik
Esbjerg
Madkultur
Bæredygtighed
3 min
Tag med på en kulinarisk rejse gennem Esbjergs opland, hvor gårdbutikker og lokale producenter byder på friske råvarer, håndværk og autentiske smagsoplevelser. Her møder du menneskene bag maden og får et indblik i den vestjyske madkultur – fra jord til bord.
Danica Sandhage
Danica
Sandhage